我今天給大家介紹越南美味河粉，河內十家名著的牛肉河粉, 大部分都是連鎖店，但我找原始的店家地址介紹，不會讓你們失望的呀~
1. Pho Bat Dan(河粉蝙蝠丹)
河粉蝙蝠丹的吸引力不僅在於有半個多世紀的歷史，傳統河粉的味道飽滿、清甜的肉湯、柔軟的鮮麵條、新鮮牛肉等，同時也可以體驗越南的烹飪文化。
地址：49 Bat Dan Street, Hoan Kiem District, Hanoi city
營業時間：6:00 am 至 10:00 am 和 6:00 pm 至 8:30 pm
價格：30,000 至 55,000 越南盾
很多人在排隊，就知道這家的河粉不錯
2. Pho Ly Quoc Su (李國師河粉)
李國師河粉已成為當地人和外國遊客的河內美味河粉麵館之一。 這裡的河粉有很多口味和種類滿足顧客的選擇，例如: 半份熟牛肉河粉、熟牛肉河粉、牛肉炒河粉、牛肉炒麵等。由於這家的加工方式和香料的選擇所以河粉湯很濃又很香，一吃就很難忘。
地址：10 Ly Quoc Su Street, Hoan Kiem District, Hanoi city
營業時間：6:00 am 至 22:00 pm
價格：50,000 至 77,000 越南盾
Pho Ly Quoc Su店門口
菜單也很簡單，只有7樣
Pho Ly Quoc Su，一看就忍不住流口水了
3. Pho Ganh Hang Chieu (鋪蓆子的河粉貨郎擔)
Pho Ganh Hang Chieu 在一個非常特殊的時間是凌晨 3 點開始營業。 一家簡陋的河粉小攤，其實是一個貨郎擔坐在人行道的，沒有木桌和高椅字，也沒有招牌，但還是擠滿了顧客。 下雨天還是晴天店都有開著，顧客一點也不減少。 這裡的菜單也簡單，只有半份熟的牛肉河粉，熟牛肉河粉與紅酒汁燉牛肉河粉。 一碗熱騰騰的河粉，帶著骨湯的香味，肉質細嫩，筋道勁道的麵條融合在一起，營造出一種特別的風味，讓食客難以忘懷。
地址：At the intersection of Hang Duong and Hang Chieu, Hoan Kiem district, Hanoi city
營業時間：3:00 am 至 7:00 am
價格：25,000 至 40,000 越南盾
如果你想吃Pho Ganh Hang Chieu一定要請越南朋友一起去喔
4. Pho Thin (辰河粉)
餐廳的亮點是食譜，其他河粉餐廳通常都將牛肉煮的很簡單讓客人吃到牛肉的原味。 但是 Pho Thin 把牛肉、洋蔥、大蒜和姜炒一炒，然後加入河粉碗中再加熱骨湯。 這種食譜會使 Pho Thin 更純正濃厚，憑藉家族秘密，30 年的Pho Thin 仍然保留著食客。
地址：13 Lo Duc Street, Hai Ba Trung district, Hanoi city
營業時間：6:00 am 至 20:30 m
價格：40,000 至 60,000 越南盾
5. Pho Suong (爽河粉)
Pho Suong在河內食客心中是一個耳熟能詳的名字。雖然餐館面積不大，但人潮洶湧，總是受到老城區人民(著名的美食家)的高度評價。
地址：No. 24 Trung Yen lane, Dinh Liet ward, Hoan Kiem district, Hanoi city
營業時間：5:30 am 至 11:00 am 與 16:30 pm 至 21:30 pm
價格：40,000 越南盾
資料來源:Foody.vn
6. Pho Thinh Hang Bot (鋪粉盛河粉)
Pho Thinh 最好吃的河粉，也是受到高度讚賞的是紅酒汁燉牛肉河粉，因為牛肉、紅酒和骨湯都經過精心加工造成最好吃的紅酒汁燉牛肉河粉。
地址：43 Ton Duc Thang Street, Quoc Tu Giam ward, Dong Da district, Hanoi city
營業時間：6:00 am 至 20:00 am
價格：40,000 至 50,000 越南盾
資料來源:Foody.vn
7. Pho bung Hang Trong (鋪鼓兒端河粉)
實際上鋪鼓兒端河粉只是一個街頭小攤。 這裡沒有桌子，只有小小矮矮的塑料椅子。 在這吃河粉的時候，客人坐在椅子上，端著一碗河粉吃。所以才有鋪鼓兒端河粉這個名字. 這種體驗真的很難見也很奇怪，鋪鼓兒端河粉的營業時間也很特別。 在寒冷的季節，端著一碗湯湯的河粉，喝著一口然甜的骨頭湯，真是暖人心，很讓人懷念。
地址：1st floor, 8 Hang Trong Street, Hoan Kiem district, Hanoi city
營業時間：15:00 pm 至 20:00 pm
價格：30,000 至 60,000 越南盾
資料來源:kenh14.vn
8. Pho bo Goc Gao (木棉樹下的牛肉河粉)
這是河內很少在早上時賣紅酒燉牛肉河粉的麵館之一。 醬汁很入味，牛肉帶著肥肉跟瘦肉，口感細嫩，河粉湯也很不錯。
地址：158 Ngoc Ha Street, Hoan Kiem district, Hanoi city
營業時間：6:00 m 至 10:00 m
價格：20,000 至 50,000 越南盾
9. Pho Cuong (強河粉)
這裡的牛肉河粉很有特色，就是牛肉非常新鮮，平時大家都吃牛肉半份熟，因為可以吃到牛肉的原味，又清甜又柔軟。 一碗熱河粉有加上一點檸檬汁與一點生辣椒就是最好的搭配了。 便宜的價格但品質完美，Pho Cuong 真的是最佳的選擇。
地址：23 Hang Muoi Street, Ly Thai To ward, Hoan Kiem district, Hanoi city, Vietnam
營業時間：6:30 am 至 22:00 pm
價格：25,000 至 35,000 越南盾
資料來源:diadiemanuong.com
10. Pho man Gam Cau (橋下的鹹河粉)
喜歡吃牛肉河粉的人，不能不知道橋下的鹹河粉。 從餐廳屋子到外面的人行道，從一樓到二樓，店舖的每個地方都擠滿了顧客。 橋下的鹹河粉的一個特色是河粉湯很鹹，不適合習慣吃清淡食物的食客。 但對於絕大多數來店的人來說，鹹味是這家店區別於其他店的獨特之處。
地址：1 Gam Cau Street, Hang Ma ward, Hoan Kiem district, Hanoi city
營業時間：6:00 am 至 13:00 pm
價格：55,000 至 75,000 越南盾
資料來源:Foody.vn
我真的流口水了，如果你們去越南一定要嘗試河內河粉喔~
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